Resveratrolstika atklāts jau 1924. gadā, un japāņi to pirmo reizi izolēja no Veratrum grandiflorum saknēm 1940. gadā. 1976. gadā Res (resveratrols) tika atklāts vīnogu lapās. Tas ir antitoksīns, ko augi izdala nelaimē vai saskaroties ar patogēniem bojājumiem. Tā sintēze strauji palielinās, pakļaujot ultravioletajiem stariem, mehāniskiem bojājumiem un sēnīšu infekciju. Tāpēc to sauc par fitoantibiotikām (fitoaleksīnu). Res ir konstatēts vairāk nekā 700 augu sugās, tostarp 72 augu sugās 31 ģintī un 12 ģimenēs, ar augstāku līmeni cilvēku pārtikā, piemēram, vīnogās, knotweed un zemesriekstos.
Fizikālās un ķīmiskās īpašības
Resveratrolsir neflavonoīdu polifenola savienojums, kura ķīmiskais nosaukums ir 3,4',5-trihidroksi-1,2-difeniletilēns (3,4',5-stilbenetriols), molekulārā formula ir C14H12O3, un molekulmasa ir 228,25. Tīrais resveratrola izskats ir balts vai gaiši dzeltens pulveris, bez smaržas, grūti šķīst ūdenī, viegli šķīst organiskos šķīdinātājos, piemēram, ēterī, hloroformā, metanolā, etanolā, acetonā, etilacetātā utt., Ar kušanas temperatūru 253 ~ 255 grādi. Sublimācijas temperatūra ir 261 grāds. Tas var izskatīties sarkanā krāsā ar sārmainiem šķīdumiem, piemēram, amonjaka ūdeni, un var reaģēt ar dzelzs hlorīda-kālija fericianīdu, veidojot krāsu. Šo īpašību var izmantot, lai identificētu resveratrolu.
Dabiskajam resveratrolam ir divas struktūras: cis un trans. Dabā tas galvenokārt pastāv transkonformācijā. Abas struktūras var apvienot attiecīgi ar glikozi, veidojot cis un trans resveratrola glikozīdus. Cis- un trans-resveratrola glikozīdi var atbrīvot resveratrolu glikozidāžu ietekmē zarnās. Apstarojot UV gaismā, trans-resveratrolu var pārveidot par cis-izomēru.
Resveratrolsrada fluorescenci 366 nm ultravioletajā gaismā. Jeandet et al. noteica resveratrola UV spektrālos raksturlielumus un tā infrasarkanās absorbcijas maksimumus pie 2800 ~ 3500 cm (OH saite) un 965 cm (dubultās saites trans forma). Eksperimenti ir parādījuši, ka trans-resveratrols ir stabils pat tad, ja to atstāj vairākus mēnešus, izņemot augsta pH buferšķīdumos, kamēr tas ir pilnībā izolēts no gaismas.
bioloģiskā aktivitāte
Pretnovecošanās
2003. gadā Hārvardas universitātes profesors Deivids Sinklērs un viņa komanda atklāja, ka resveratrols var aktivizēt acetilāzi un palielināt rauga dzīves ilgumu, kas izraisīja resveratrola pretnovecošanās pētījumu pieaugumu. Howitz et al. atklāja, ka resveratrols var kalpot kā spēcīgākais klusās informācijas regulēšanas 2. homologa1 (SIRT1) aktivators, var simulēt kaloriju ierobežojuma (CR) pretnovecošanās reakciju un piedalīties organismu vidējā dzīves ilguma regulēšanā. . CR ir spēcīgs SIRT1 induktors un var palielināt SIRT1 ekspresiju orgānos un audos, piemēram, smadzenēs, sirdī, zarnās, nierēs, muskuļos un taukos. CR var izraisīt fizioloģiskas izmaiņas, kas aizkavē novecošanos un pagarina dzīves ilgumu, no kurām nozīmīgākās var pagarināt par 50%. Pētījumi ir apstiprinājuši, ka resveratrols var pagarināt rauga, nematožu, augļu mušu un zemāko zivju dzīves ilgumu.
Pretaudzēju, pretvēža
Resveratrolam ir nozīmīga inhibējoša iedarbība uz dažādām audzēju šūnām, piemēram, peles hepatocelulāro karcinomu, krūts vēzi, resnās zarnas vēzi, kuņģa vēzi un leikēmiju. Daži zinātnieki ir apstiprinājuši, ka resveratrolam ir nozīmīga inhibējoša iedarbība uz melanomas šūnām, izmantojot MTT metodi un plūsmas citometriju.
There are reports that resveratrol can enhance cancer radiotherapy, exert a "1+1>2" efektu, un efektīvi kavē vēža cilmes šūnu iedarbību. Taču līdz šim, ņemot vērā resveratrola pretvēža mehānisma sarežģītību, pētnieki vēl nav panākuši vienprātību par tā darbības mehānismu.
Sirds un asinsvadu slimību profilakse un ārstēšana
Epidemioloģiskie pētījumi atklājuši, ka "franču paradoksa" fenomens ir tāds, ka franči ikdienā patērē lielu daudzumu tauku, bet saslimstība ar sirds un asinsvadu slimībām un mirstība ar tām ir ievērojami zemāka nekā citās Eiropas valstīs. Šī parādība var būt saistīta ar to, ka viņi ikdienā patērē lielu daudzumu vīna. , un resveratrols var būt tā galvenais aktīvais aizsargfaktors. Pētījumi liecina, ka resveratrols var regulēt holesterīna līmeni asinīs, saistoties ar estrogēnu receptoriem cilvēka organismā, kavē trombocītu veidošanos no asins recekļu veidošanās un saķeres ar asinsvadu sieniņām, tādējādi kavējot un samazinot sirds un asinsvadu slimību rašanos un attīstību, kā arī samazinot risku saslimt ar estrogēnu. sirds slimības cilvēka organismā. Asinsvadu slimību risks.
Citas funkcijas
Resveratrolam piemīt arī antibakteriālas, antioksidanta, imūnmodulējošas, antiastmas un citas bioloģiskas aktivitātes. Resveratrols ir ļoti pieprasīts tā dažādo bioloģisko aktivitāšu dēļ.
Siaņa HerbenaBiotech Co., LTD,ir visaptverošs uzņēmums ar daudzu gadu profesionālo pieredzi, integrējot ražošanu, pārdošanu un servisu. Koncentrējoties uz veselības aprūpi un OEM apstrādi, tas galvenokārt eksportē farmācijas un veselības aprūpes izejvielas, augu ekstraktus, API un starpproduktus. Uzņēmums daudzus gadus ir koncentrējies uz tīru shilajit sveķu izpēti un izstrādi un ražošanu. Mikroorganismi fermentācijas procesā reducē ksilozi līdz šilajīta sveķiem. Biosintētiskā metode ražo sveķus ar augstu tīrības pakāpi, videi draudzīgu, drošu un augstu ražu. Mums ir unikāla atdalīšanas un attīrīšanas metode. Tehnoloģija lielā mērā garantē produktu kvalitāti un atbalsta trešo pušu profesionālo institūciju veiktās pārbaudes.
Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu sīkāku informāciju!
Email: sales12@bpandabio.com
Tālruņa numurs/Whatsapp: +86 18066751838
Skype:1448090890@qq.com
